ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สุจยา ฤทธิศร อาจารย์ผู้สอนรายวิชาจุลชีววิทยาสิ่งแวดล้อม นำนักศึกษาชั้นปีที่ 3 ออกเก็บตัวอย่างในบทปฏิบัติการเรื่อง การศึกษาจุลินทรีย์ในอากาศ ณ โรงงานไผ่ทองไอศครีม คลองหก เมื่อวันที่ 15 มกราคม 2563 โดยเป็นการเรียนการสอนที่มุ่งเน้นให้นักศึกษาได้มีการลงพื้นที่จริง เพื่อความเข้าใจในกระบวนการและขั้นตอนการทำงาน เกิดการบูรณาการการเรียนการสอนร่วมกับภาคอุตสาหกรรมจริง
